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牛肉怎么做好吃,煮牛肉的家常做法

家常炖牛肉的做法 主料:牛肉,肥一点的比较香 佐料:1、葱切段、姜拍散 2、花椒、小茴、大料、桂皮、香叶装入料包 3、鲜抽、甜酱、蚝油按照1:1:1调匀。用鲜抽,不要用老抽;甜酱最好用黄酱,避免用黑酱,口感不一样,也影响色泽,如果没有甜酱...

材料 新鲜土豆,牛肉,酱油,盐,生粉,清油,青椒,红椒,鸡精 做法 1.牛肉切片用盐,酱油,几滴清油,生粉抓匀~(保证牛肉鲜嫩~) 2.新鲜土豆切厚片,青红辣椒切圈圈~ 3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用~ 4.余油下土豆片撒盐煸炒入味,...

牛肉用简单的方法,表现其原汁原味! 用料 牛肋条-肥一点 500克 清水 500-800克 蘸汁:蒜泥 一头蒜 盐 2克 糖 2克 捞汁 30克 酱油 5克 陈醋 10克 蚝油 10克 辣椒油泰椒圈香油 少许 清水牛肉的做法 1 牛肉水洗,斩成大块,放入高压锅,清水没过肉...

电饭煲炖牛肉主料 牛肉500克 玉米油20克 水1000克 辅料 花椒适量 大料2个 姜6片 葱1根 酱油适量 电饭锅炖牛肉的做法 1. 牛肉洗净 2. 把洗好的牛肉切块 3. 锅放清水把葱 姜(3片) 花椒 大料放在里面 4. 把切好的牛肉放锅里煮一会 把血水焯掉 5. ...

酱牛肉的做法 1.前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,大火加热后,将牛肉放入,在开水中略煮一下,捞出后,用冷水浸泡,让牛肉紧缩 2.将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中(或自制纱布料包中,桂皮和香叶由于容...

步骤 1.准备新鲜牛肉 2.高压锅清水煮15分左右,个人建议不加盐和香料,这样更健康 3.牛肉放凉后切片,厚度如图,也可以切成自己喜欢的厚度 4.取适量牛肉片加白芝麻、生抽、芝麻油、蚝油混合搅拌 5.准备好甜椒及葱段 6.锅内加油烧热,迅速加入拌...

1【水煮牛肉】牛肉洗净用刀背拍松切片,加适量酱油料酒水淀粉腌10分钟。郫县豆瓣酱用刀剁碎,锅中倒油烧热炒红郫县豆瓣酱加高汤煮一会,下豆苗、白菜片、芹菜段,加酱油、鸡精、料酒、胡椒粉、盐、姜片、蒜片煮透;肉片倒锅中,变色马上关火,倒...

清汤牛肉 清汤牛肉的做法保持了牛肉的原汁原味,既可以吃肉又可以喝汤,做熟的牛肉块做牛肉面也是很好的选择。一般炖制牛肉少不了香叶,要想节省时间就用电压力锅炖 食材 主料牛肉800g 辅料香叶适量盐适量味精适量葱适量姜适量 步骤 1.主料: 牛...

电压力锅炖牛肉做法如下 材料 牛腩500克,大料,大葱,姜,蒜,调料:料酒,生抽,盐 做法 1、牛腩块放入水中,焯至变色,捞出洗去浮沫 2、葱切段、姜切片 3、焯好的牛肉移入砂锅中,放入葱、姜、大料 4、倒入料酒、生抽,加足够量的水,放入电...

用料: 牛腱子肉1块(约1000g),黄酱100克,料酒3汤匙(45毫升),花椒1茶匙(5克),桂皮1小块,酱油1汤匙(15毫升),盐2茶匙(10克),白砂糖1汤匙(15克),老姜1小块,八角2粒,大葱白1根 做法: 1.用流水洗净牛腱肉表面污物,整块放入凉水...

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