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煤气灶上用什么锅炒菜好?

用铁锅、不粘锅。 铁锅:目前最安全的锅 世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅,铁锅是我国的传统厨具,一般不含其它化学物质,不会氧化。 提醒:铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失...

用铁锅、不粘锅。 铁锅:目前最安全的锅。世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅,铁锅是我国的传统厨具,一般不含其它化学物质,不会氧化。 提醒:铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消...

电磁炉专用炒锅、汤锅都可以在天然气灶具上炒菜。不锈钢汤锅锅、铁锅都可以。放心使用。只是天然气有时会使锅底发黑,用久了锅底会挂黑灰,再放在电磁炉上用时必须清理锅底。 但是还是建议你不要。因为天然气有油气,烧过后锅很不好洗。至于说你...

电磁炉专用炒锅、汤锅都可以在天然气灶具上炒菜。可以用,但是电磁炉配的炒锅底都是平的,可能在煤气灶上用起来不太方便。 2.不锈钢汤锅锅、铁锅都可以。放心使用。 3.只是天然气有时会使锅底发黑,用久了锅底会挂黑灰,再放在电磁炉上用时必须...

平底锅更适合煎炸食物,还有不需要进行频繁翻炒的菜;圆底炒菜锅炒菜的时候火力更集中,适合翻炒食物,而且还适合炖菜、焖菜。 电磁炉当然只能用平底的锅;煤气炉的话,圆底,平底都可以。 圆底锅比平底锅省油,容量大,而且可以翻勺。中国菜必...

一般炒菜锅都是圆底的 平底锅用来煎蛋或者饼之类的食物 不能用来炒菜

普通的炒菜铁锅可以直接放在电磁炉上用。 电磁灶工作原理是利用感应线圈通以交流电产生交变磁场,在其烹饪铁锅体内产生涡流,使运动电子与金属正离子发生频繁碰撞,从而产生大量的热,这种热直接发生于铁锅体本身,对于紫砂锅和陶瓷锅无效。

实际上这个什么锅也行, 无论平底的,尖底的,都 适合在天然气炉子上使用了 。当然你说的那个名牌更好了。

不可以,两种除了材质不同,更大的问题是你在煤气上用完后锅底会有一层灰,这个时候再放在电池炉上是很不好用的,还有就是有些煤气上用的锅和电磁炉也没有磁反映。

用煤气炒菜和用电磁炉炒菜好与不好的问题,在下认为两者各有千秋。煤气炒菜火力比电磁炉的火力要大,易于调节。但每次你炒菜的时候要清洗锅具,有点麻烦。电磁炉炒菜你直接端菜放上炉面上就可以炒,非常方便。火力稍逊于煤气的。建议你看情况而...

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