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酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。 酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上),白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。中国是最早酿酒的国家,...

按香型分 1酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的...

酒是粮食做,不喝是罪过,酒是粮食精,越喝越年轻 诸如女士给领导敬酒:“激动的心,颤抖的手,我给领导敬杯酒,领导不喝嫌我丑”;“领导在上我在下,您说几下就几下(碰杯)”;“心儿颤,手儿抖,我给领导端个酒,领导喝了俺高兴,领导不喝俺不走”。...

如果适量地喝酒,又有点好菜,心情舒畅,往往会化害为益,收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素就越多,故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。 ...

1、 酿酒原料淀粉和糖份的含量 毫无疑问,酿酒原料的淀粉和糖份含量高者,其出酒率自然就高,例如大米的淀粉含量为74%,玉米的淀 粉含量为62%,自然采用大米酿酒,其出酒率当然就比玉米的出酒率高。 但是,大米是粳米还是籼米,玉米是黄玉米还是...

一、桂花酒 对应副本:火岩洞穴(19级)、蛇蝎洞(19级)、狂狼巢穴(19级)中的酒剑仙最好此酒。 清爽酒秘方:10个原木、10个生铁、10个砂石、10个煤粉可以兑换。 二、竹叶青 对应副本:青衣冢(29级)中的酒剑仙最好此酒。 清爽酒秘方:2个粗...

一、黄縢(téng)酒:此处指美酒。宋代官酒以黄纸为封,故以黄封代指美酒。 二、提问有误,非“黄藤酒”而是“黄滕酒”,原诗如下: 钗头凤(陆游) 红酥手,黄縢酒。满城春色宫墙柳。东风恶,欢情保一怀愁绪,几年离索。错,错,错! 春如旧,人空...

喝酒对人的危害,可以以酒的路线来说,首先就是胃,酒精会对胃粘膜产生刺激,常喝酒的人,胃病的发病率很高。酒中很多有害物资,直接对肝脏产生危害,还有对血压、对心脏、对脑细泡也都有影响,很对常年和酒的人记忆力、反映力都不好, 刺激胃黏...

1、按酿造方法来分 酿造酒(发酵酒)、蒸馏酒、配制酒 2、按原料分 果酒(包含葡萄酒)、粮食酒、代粮酒 3、按酒精度 烈酒 、低度酒 4、按酒的特性分 白酒、黄酒、果酒、啤酒,药酒、配制酒、甜型酒、半甜型酒、干型酒、白兰地、威士忌、伏特加...

著名的快板表演艺术家张志宽先生,曾说过快板词《酒迷》。 快板词如下: 说有一个酒迷爱喝酒 天天这酒壶不离手 他爱人天天把他劝 劝他就不要再喝酒 这个酒迷说:“咳!别提了! 我听见有人说酒字儿 就勾起我来想喝酒 你永远不提这个酒字儿 我就永...

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