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黄瓜有什么营养

1、黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。 2、黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。 3、黄瓜也是美容菜蔬,黄瓜所含的黄瓜酶,能促进人体的新陈代谢,排出毒素,其中...

黄瓜还是一种“减肥食品”,现代药理学研究认为,鲜黄瓜内还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一...

李时珍说:“张骞使西域得种,故名胡瓜。”黄瓜的含水量为96%~98%,脆嫩清香,味道鲜美。黄瓜虽然不甜,人们却爱把它当水果吃。蔬菜市场上的黄瓜品种很多,但基本上是三大类型:一是无刺种,皮光无刺,色淡绿,吃口脆,水分多,系近年从国外引...

黄瓜含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。但吃黄瓜不能随心所欲,其中颇有讲究。厨房里的美容剂 黄瓜是一味可以美容的菜蔬,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防...

1、黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。 2、黄瓜的热量(以100克可食部分计)仅是15大卡(62千焦),黄瓜中还含有多种营养物质,含水量达98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。黄瓜是一...

黄瓜清脆爽口,一年四季都深受人们喜爱。常吃黄瓜的12个理由 补水。黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。 排毒。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾,常吃还有助于预防肾结石。 补充维生素。黄瓜富含多种维生素,如...

黄瓜含水分为98%,主成分包含蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、b2和c、咖啡酸、多种游离氨基酸等的小黄瓜,营养成分其实相当丰富。 西红柿是维生素A和维生素C的优质来源,还含有丰富的维生素D,铁、钙、镁等每100克番茄含水...

1、抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免 疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎; 2、抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机...

青瓜,正名黄瓜,供食用的都是青绿色的嫩瓜,所以广州地区喜欢叫做青瓜。 青瓜的功效作用: 青瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。 青瓜的营养...

黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,有清热、解渴、利水、消肿之功效,除了瓜蒂之外,都可以食用。

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